Avantajele plitei cu inductie

Plitele cu inductie

Confort sporit:

Datorita incalzirii reduse a suprafetei vitroceramice, plitele cu inductie si mai ales zonele de gatire cu inductie sunt foarte usor de curatat. Lichidele scurse pe plita nu se ard. In acest mod suprafata va fi foarte usor de curatat. Este de ajuns sa stegi suprafata vitroceramica cu o laveta umeda.

Siguranta sporita

Incalzirea prin inductie asigura o siguranta sporita. In zona de incalzire suprafata vitroceramica preia temperatura vasului incalzit, temperatura relativ scazuta. Sistemul automat de detectare a recipientelor este si el un plus in ceea ce priveste siguranta. Aceasta detecteaza automat daca pe suprafata este asezat un recipient si se dezafecteaza automat la indepartarea recipientului.

Tehnologie superioara

Plitele si zonele de inductie detecteaza automat daca deasupra este asezat un recipient si ajusteaza dimensiunea suprafetei de gatire la diametrul vasului. Un beneficiusecundar este faptul ca bucataria nu se incalzeste inutil, avantaj sporit in cazul bucatariilor open splace.

Principalul avantaj al incalzirii cu inductie este acela ca nu se consuma energie inutil. Desi puterea nominala instalata a plitei cu inductie nu este cu mai mult de 10% mai mica decat la o plita electrica, diferentierea se face la timpul mult scurtat de preparare, intrucat plitele cu inductie ajung cu pana la 40% mai repede la punctul de fierbere decat o plita electrica.