9 mai 2011

Peste cannelloni

Pentru 4 portii: -60g de praz -50g de ţelină -400g de cod proaspete -200g de rosii cherry -15g de busuioc -30g de branza parmezan -70g de sos de rosii -160g de foi de paste pentru lasangne -ulei de măsline -sare şi piper Pregătire 1.taiati ţelină şi praz în fâşii lungi...

7 mai 2011

Retete Culinare: Lazania, Lasagne

Pentru 6 sau 8 portii-500 g de paste proaspete pentru lasange-180g de branza parmezan ras-200g de branza, tocat (fie mozzarella, scamrorza sau provola)Pentru sos de carne:-500g de carne de vită tocată ;-800g de tomate (conservate sau tocate);-1 ceapa medie ;-30 g de unt ;-6...

4 feb. 2011

FRIPTURA DE PORC

-2/4 bucati de carne de porc (aprox. 500g fiecare) -600ml de vin alb -4 / 5 linguri de ulei masline -sare, piper Mod de preparare: 10 min Timp de gătire :90-110min Echipament recomandat: tava de scurgere Va recomandam articolul in care am evaluat cele mai bune cuptoare incorporabile...

9 ian. 2011

TORT CU BRANZA

Serveste 6 / portii-280g de biscuiti -100g de unt-3 oua--100g de zahăr-280g de branza -gem din fructe de padurePreparare: 30minTimp pentru gatit :38-50minEchipament recomandat: tava metal (approx.26cm diametru)Maruntiti biscuiti intr-o bowl si se adauga untul .Se bat ouale,...

6 ian. 2011

PUI LA CUPTOR

1 pui de 1/1.5kg;Usturoi;Ulei de măsline;Condimente;Sare, piper;Mod de preparare: -10 min- timp la cuptor:50-70minEchipament recomandat: gratar sau tava de picurare Sfaturi şi indicatii:Se spală şi se usucă puiul.Aroma puiului este data de un amestec de ierburi aromatice, usturoi,...